Chant des cigales - Cuvée
16,00 €Prix
Millésime : 2018
Cépage : Grenache 100%
Cette fois-ci la parcelle est au midi, mais le cépage du Grenache et l’âge de la vigne le permet. Le sol comportant un bon pourcentage de galets roulés (gneiss principalement) est un facteur important de qualité. Ils sont parfaitement adaptés à la vigne en favorisant la diffusion des racines avec plutôt une bonne réserve hydrique en profondeur.
L’âge de la vigne, le facteur terroir, le très faible rendement, apportent ce qui fera l’exception de cette « CUVÉE ».